Notre cuisinier, Mr Lucas, a été sélectionné comme finaliste pour le concours « Bien manger en Normandie » organisé par l’IRQUA. Il devait proposer un menu normand, original et équilibré pour un budget inférieur à 2.20 euros par personne.
Il nous a ravi les papilles en nous faisant déguster :
 un mille feuilles d’andouilles à la poire sur un lit de verdure arrosé d’une vinaigrette au vinaigre cidre et à l’huile d’olive
 un pot au feu de poulet sauce au cidre, sa julienne trois carottes anciennes et son écrasé de pommes de terre
 une coupe du bocage (compotée de pommes, miel, sablé et noisettes)
Nous le remercions pour ce délicieux repas et lui souhaitons bonne chance pour le concours.